In San Carlos de Bariloche beginnt fast jede Reise in den Nationalpark Nahuel Huapi. Von deutschsprachigen und chilenischen Siedlern am Südufer des Sees gegründet, wurde der Ort in den 1930er-Jahren zum beliebtesten Bergferienort Argentiniens, als die Nationalparkverwaltung das Centro Cívico aus Stein und Holz und das Hotel Llao Llao in Auftrag gab, um ihm ein alpines Gesicht zu geben.
Heute ist Bariloche eher eine lebhafte Stadt mit rund 130.000 Einwohnern als ein Dorf, doch die Uferpromenade, die Schokoladenläden der Calle Mitre und die Brauereien an der Straße nach Westen bewahren das Urlaubsgefühl. Nutze die Stadt als Basis: Jede Bootsfahrt, jeder Skibus und jede Tagestour in diesem Guide startet hier. Touren in Bariloche vergleichen.
Die besten Erlebnisse: San Carlos de Bariloche
Centro Cívico und Museo de la Patagonia
Der von Ernesto de Estrada entworfene und 1940 eingeweihte Bürgerplatz ist aus grünem Naturstein der Region und Zypressenholz gebaut, mit Uhrturm und freiem Blick auf den See. Das Museo de la Patagonia am Platz zeigt Geologie, die Kulturen der Mapuche und Tehuelche und die Siedlerzeit — eine gute erste Stunde in der Stadt.
Schokolade in der Calle Mitre
Die Schokoladentradition kam mit mitteleuropäischen Einwanderern, und die großen Familienhäuser — Mamuschka, Rapanui, Del Turista, Abuela Goye und andere — reihen sich in der Calle Mitre aneinander. Probiere die „Rama“ (Schokoladenbruch) und einen Submarino (heiße Milch mit versenktem Schokoriegel). Ein geführter Schokoladenrundgang hilft beim Durchkosten.
Craft-Bier und patagonische Küche
Die Stadt hat Dutzende Brauereien, von Brewpubs im Zentrum bis zu großen Biergärten am See an der Straße nach Westen. Dazu passen Cordero patagónico (Lamm vom Spieß), Forelle aus den Seen, Geräuchertes aus Colonia Suiza und Desserts mit Waldbeeren.
Uferpromenade und See
Spazier bei Sonnenuntergang über die Costanera, schau den Kitesurfern zu, wenn der Westwind bläst, und besuche die neugotische Kathedrale San Carlos de Bariloche östlich des Zentrums. Das Wasser ist das ganze Jahr kalt — zum Baden im Sommer eignen sich geschützte Strände wie Playa Bonita oder der Lago Gutiérrez.
Anreise: San Carlos de Bariloche
- Mit dem Flugzeug: Der Flughafen Bariloche (BRC) liegt rund 15 km östlich des Zentrums, mit Flügen aus Buenos Aires und saisonal aus weiteren argentinischen und brasilianischen Städten.
- Mit dem Bus: Fernbusse fahren ab Buenos Aires (ca. 20–22 Stunden), Mendoza, Neuquén und Chile. Das Busterminal liegt eine kurze Taxifahrt östlich des Zentrums.
- Aus Chile: über den Pass Cardenal Samoré ab Osorno oder mit dem Cruce Andino ab Puerto Varas.
- Alle Details in unserem Guide Anreise nach Bariloche.
Insider-Tipps
- Wohne westlich des Zentrums an der Avenida Bustillo für Seeblick und Ruhe — oder zentral, wenn du ohne Auto unterwegs bist und Restaurants zu Fuß erreichen willst.
- Stadtbusse bezahlt man mit der aufladbaren SUBE-Karte, erhältlich an Kiosken — besorg sie dir am ersten Tag.
- Juli (Winterferien) und Januar–Februar sind Hochsaison: Hotels und Bootsfahrten frühzeitig buchen.
- Abendessen gibt es spät: Restaurants öffnen gegen 20:30 Uhr und füllen sich nach 21:30 Uhr.
Die besten Touren & Tickets: San Carlos de Bariloche
Mit diesen Erlebnissen siehst du San Carlos de Bariloche und die Landschaft ringsum am einfachsten:
Food-Tour Schokoladentour in Bariloche: Patagonische Genüsse zu Fuß
Bariloche ist Argentiniens Schokoladenhauptstadt, und dieser Rundgang erklärt, warum: mitteleuropäische Einwanderer, die Familien-Chocolaterías der Calle Mitre, die „Rama“-Schokolade und die Rivalität der großen Häuser — mit Kostproben unterwegs.
- Verkostungen in den klassischen Läden der Calle Mitre
- Die Geschichte der Schokoladentradition Bariloches
- Besuch eines Schokoladenmuseums
Food- & Drink-Tour Bariloche: Biertour durch 3 Brauereien
Bariloche hat eine der lebendigsten Craft-Bier-Szenen Südamerikas. Die Tour besucht drei Brauereien — meist darunter Berlina in Colonia Suiza und Patagonia am Circuito Chico — mit Erklärungen zum Brauprozess und Verkostung an jedem Stopp.
- Drei Craft-Brauereien in Bariloche mit Verkostung
- Wie patagonisches Bier gebraut wird
- Hin- und Rücktransfer — niemand muss fahren
Rundfahrt Circuito Chico und Cerro Campanario
Der beste erste Nachmittag in Bariloche. Eine geführte Kleinbusrunde über die Avenida Bustillo und die Llao-Llao-Halbinsel, mit Stopp am Fuß des Cerro Campanario — dessen Sessellift zu dem Blick führt, den viele für den schönsten Argentiniens halten — sowie am Aussichtspunkt Punto Panorámico und in Puerto Pañuelo.
- Die klassische 60-km-Runde am Seeufer westlich der Stadt
- Sessellift auf den Cerro Campanario (Ticket extra)
- Hotel Llao Llao, Kapelle San Eduardo und Punto Panorámico
