San Carlos de Bariloche é onde começa quase toda viagem ao Parque Nacional Nahuel Huapi. Fundada por colonos de língua alemã e chilenos na margem sul do lago, tornou-se o destino de montanha preferido da Argentina nos anos 1930, quando o órgão de parques nacionais encomendou o Centro Cívico de pedra e madeira e o Hotel Llao Llao para dar à cidade uma identidade alpina.
Hoje é uma cidade movimentada de cerca de 130 mil habitantes, mais do que uma vila, mas a orla do lago, as chocolaterias da rua Mitre e as cervejarias da estrada rumo ao oeste mantêm o clima de férias. Use-a como base: todos os passeios de barco, ônibus para a neve e excursões deste guia saem daqui. Compare os passeios em Bariloche.
O que fazer em San Carlos de Bariloche
Centro Cívico e Museu da Patagônia
A praça cívica, projetada por Ernesto de Estrada e inaugurada em 1940, foi construída com pedra verde da região e madeira de cipreste, com uma torre do relógio e vista aberta para o lago. O Museu da Patagônia, na própria praça, apresenta a geologia da região, os povos mapuche e tehuelche e a época dos colonos — uma boa primeira hora na cidade.
Chocolate na rua Mitre
A tradição chocolateira de Bariloche chegou com imigrantes da Europa Central, e as grandes casas familiares — Mamuschka, Rapanui, Del Turista, Abuela Goye e outras — se concentram na rua Mitre. Prove o chocolate “en rama” e um submarino (leite quente com uma barra de chocolate dentro). Um passeio guiado do chocolate ajuda a conhecê-las degustando.
Cerveja artesanal e cozinha patagônica
A cidade tem dezenas de cervejarias, de bares no centro a grandes jardins cervejeiros à beira do lago na estrada rumo ao oeste. Acompanhe com cordeiro patagônico, trutas dos lagos, defumados de Colonia Suiza e sobremesas de frutas vermelhas.
A costanera e o lago
Caminhe pela orla ao entardecer, veja os kitesurfistas quando sopra o vento oeste e procure a Catedral de San Carlos de Bariloche, a igreja neogótica logo a leste do centro. A água é fria o ano inteiro: para banho no verão, prefira praias abrigadas como Playa Bonita ou o lago Gutiérrez.
Como chegar a San Carlos de Bariloche
- De avião: o aeroporto de Bariloche (BRC) fica cerca de 15 km a leste do centro, com voos de Buenos Aires e, na temporada, de outras cidades argentinas e brasileiras.
- De ônibus: há ônibus de longa distância de Buenos Aires (cerca de 20–22 horas), Mendoza, Neuquén e do Chile. A rodoviária fica a uma curta corrida de táxi a leste do centro.
- Do Chile: por estrada pelo passo Cardenal Samoré a partir de Osorno, ou pelo Cruce Andino desde Puerto Varas.
- Veja nosso guia completo como chegar a Bariloche.
Dicas práticas
- Hospede-se a oeste do centro, na avenida Bustillo, se quiser vista para o lago e sossego; no centro, se estiver sem carro e quiser restaurantes a pé.
- Os ônibus urbanos são pagos com o cartão recarregável SUBE, vendido e recarregado em quiosques: compre o seu no primeiro dia.
- Julho (férias de inverno) e janeiro–fevereiro são alta temporada: reserve hotéis e passeios de barco com antecedência.
- Janta-se tarde: os restaurantes começam a servir por volta das 20h30 e enchem depois das 21h30.
Melhores passeios e ingressos para San Carlos de Bariloche
Estas experiências são a forma mais fácil de conhecer San Carlos de Bariloche e as paisagens ao redor:
Tour gastronômico Tour do chocolate em Bariloche: sabores patagônicos a pé
Bariloche é a capital argentina do chocolate, e este passeio a pé explica por quê: os imigrantes da Europa Central, as chocolaterias familiares da rua Mitre, o chocolate “en rama” e a rivalidade entre as grandes casas, com degustações pelo caminho.
- Degustações nas chocolaterias clássicas da rua Mitre
- A história da tradição chocolateira de Bariloche
- Visita a um museu do chocolate
Tour de comida e bebida Bariloche: tour cervejeiro por 3 cervejarias
Bariloche tem uma das cenas cervejeiras mais animadas da América do Sul. O tour visita três cervejarias — normalmente incluindo a Berlina, em Colonia Suiza, e a Patagonia, no Circuito Chico — com explicação do processo de fabricação e degustação em cada parada.
- Três cervejarias artesanais de Bariloche com degustação
- Como se faz a cerveja patagônica
- Transporte de ida e volta: ninguém precisa dirigir
Passeio panorâmico Circuito Chico e Cerro Campanario
A melhor primeira tarde em Bariloche. Um passeio guiado de micro-ônibus pela avenida Bustillo e pela península de Llao Llao, com parada ao pé do Cerro Campanario — cujo teleférico leva à vista que muitos consideram a mais bonita da Argentina —, além do mirante Punto Panorámico e de Puerto Pañuelo.
- O clássico circuito de 60 km pela margem do lago
- Teleférico de cadeirinha ao Cerro Campanario (ingresso à parte)
- Hotel Llao Llao, capela San Eduardo e Punto Panorámico
